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Zemanek, Wolfgang: Dörren & Trocknen
Dörren & Trocknen , Dörren und Trocknen ist nicht nur eine Methode zum Haltbarmachen - die gedörrten und getrockneten Produkte werden auch im Geschmack veredelt. Der ausführliche Einleitungsteil erklärt alles rund um das Haltbarmachen durch Wasserentzug und informiert über verschiedene Trocknungstechniken, die Vor- und Nachteile der verschiedenen Trocknungsgeräte, den Einfluss der Trocknung auf wichtige Inhaltsstoffe und Maßnahmen, diese zu erhalten.
Übersichtlich in Produktgruppen eingeteilt, beschreibt der Autor, wie Arznei- und Gewürzpflanzen getrocknet werden und was bei Kern-, Stein- Beeren- oder Wildobst bzw. bei Frucht-, Zwiebel-, Wurzel- und Knollengemüse, Pilzen sowie Kräutern oder Blüten zu beachten ist. 80 verschiedene regionale Pflanzen werden mitsamt nötiger Vorbereitung, idealer Dörrtemperatur und -zeit sowie anschließender Verwendung (z. B. Rezepte, die zeigen, welche Köstlichkeiten aus den getrockneten Produkten gezaubert werden können) präsentiert. Informationen über Qualitätssicherung, Lagerung und Verkauf von getrockneten Lebensmitteln machen dieses Buch auch zum hilfreichen Nachschlagewerk für Direktvermarkter. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202309, Produktform: Leinen, Autoren: Zemanek, Wolfgang, Seitenzahl/Blattzahl: 176, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Aprikosen trocknen; Basilikum dörren; Basilikum trocknen; Beeren konservieren; Birnen dörren; Birnen trocknen; Brennnessel dörren; Brennnessel trocknen; Dörrobst Rezept; Dörräpfel Rezept; Früchte konservieren; Gemüse dörren Rezepte; Gemüse konservieren; Gemüse selber trocknen; Gemüse trocknen Rezepte; Gemüse trocknen an der Luft; Getrocknete Beeren; Getrocknete Früchte; Getrocknete Kräuter; Getrocknete Lebensmittel; Getrocknete Tomaten Rezept; Getrocknetes Gemüse; Getrocknetes Obst; Gewürze konservieren; Holunderblüten trocknen; Kirschen trocknen; Konservieren durch Trocknen; Konservierungsverfahren; Kräuter konservieren; Kräutersalz Rezept; Kräutertee Rezept; Lavendel trocknen, Fachschema: Frucht~Gemüse (Kochbuch)~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen~Konserve~Konservierung (Lebensmittel)~Kräuter~Pilz (Speise- u. Giftpilz), Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 227, Breite: 168, Höhe: 17, Gewicht: 514, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
22,00 €*
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Automatico Ausgießer
Er ist perfekt zum Ausgießen von Öl oder Essig. Der Automatico-Ausgießer von Gefu macht es leicht, das Produkt genau zu dosieren. Vorteile: Der Automatico-Ausgießer öffnet und schließt sich automatisch, wenn die Flasche gekippt wird. Er verschließt die Öffnung fest und verhindert, dass die Flüssigkeit seitlich ausläuft. Schicksal: Der Automatico-Ausgießer passt auf Hälse mit einem Durchmesser von 15 bis 20 mm. Materialien: Er ist aus Kunststoff gefertigt. Gut zu wissen! Spülmaschinenfest. Mit einer Garantie von 5 Jahren.
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HP Autozubehör 10004 Universal Halter für Ausgießer Ausgießer KunststoffPassend Für Alle Valpro Kanister Und Ausgießer • Leicht Zu Montieren Und Zu Entfernen • Sichere Befestigung Des Ausgießers • Verzinkte Schrauben Material Pp Chemikalienbeständig Abmessungen 109 X 38 X 69 Mm7,99 €*Versand: 2,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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GrillX Olivenölflasche mit Ausgießer inklusive Ausgießer, Trichter und Zubehör.Die Olivenölflasche von GrillX ist ein Muss für jede Küche. Gießen Sie einfach Ihr frisches Öl mit der Ölflasche. Die Olivenölflasche wird mit zwei Ausgießern, einem Trichter und zwei Verschlusskappen geliefert. Das Set ist komplett, um Ihr Öl lange frisch zu halten. Die Ölflasche ist aus stabilem Glas gefertigt und hat ein Fassungsvermögen von 500 ml. Die Flasche wird inklusive Zubehör geliefert: zwei Ausgießer, ein Trichter und zwei Verschlusskappen. Gründe, sich für diese Ölflasche zu entscheiden: Ein komplettes Set Das Öl bleibt lange haltbar Aus robusten Materialien gefertigt Spülmaschinenfest Nie wieder kleckern und schmutzige Hände Ein komplettes Set mit Zubehör Die Olivenölflasche von GrillX wird mit mehreren Zubehörteilen geliefert: zwei Ausgießern, einem Trichter und zwei Verschlusskappen. Mit dem Trichter ist es kinderleicht, Olivenöl in die Flasche zu gießen. Dadurch wird das Verschütten und das Verschmutzen der Hände vermieden. Mit den Ausgießern können Sie das Öl beim Ausgießen leicht dosieren. Mit den Verschlusskappen können Sie das Öl lange aufbewahren und es bleibt lange frisch. Nie wieder kleckern und schmutzige Hände Mit der Ölflasche wird das Ausgießen von Öl über Ihre Gerichte oder in die Pfanne viel einfacher. Das Dosieren wird mit den Ausgießern einfach. Dadurch haben Sie nie wieder zu viel oder zu wenig Öl. Die Ölflasche ist auch ein schönes Dekorationsstück für die Küche und strahlt Professionalität aus. Spezifikationen: Marke: GrillX Material: Glas, Edelstahl Abmessungen: 35 cm x 9 cm x 9 cm Inhalt: 1x Ölflasche, 2x Ausgießer, 2x Verschlusskappe, 1x Trichter14,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
HP Autozubehör 10004 Universal Halter für Ausgießer Ausgießer Kunststoff
Passend für alle VALPRO Kanister und Ausgießer • Leicht zu montieren und zu entfernen • Sichere Befestigung des Ausgießers • Verzinkte Schrauben Material PP chemikalienbeständig Abmessungen 109 x 38 x 69 mm
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Automatico AusgießerEr ist perfekt zum Ausgießen von Öl oder Essig. Der Automatico-Ausgießer von Gefu macht es leicht, das Produkt genau zu dosieren. Vorteile: Der Automatico-Ausgießer öffnet und schließt sich automatisch, wenn die Flasche gekippt wird. Er verschließt die Öffnung fest und verhindert, dass die Flüssigkeit seitlich ausläuft. Schicksal: Der Automatico-Ausgießer passt auf Hälse mit einem Durchmesser von 15 bis 20 mm. Materialien: Er ist aus Kunststoff gefertigt. Gut zu wissen! Spülmaschinenfest. Mit einer Garantie von 5 Jahren.9,05 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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